Descubre los Sabores Auténticos de la Granja de San Ildefonso en 2024: Comidas y Productos Típicos

La Granja de San Ildefonso, un destino turístico emblemático de España, no solo es conocida por su impresionante palacio y exuberantes jardines, sino también por su deliciosa gastronomía local. Si estás planeando tu próxima visita, prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única, donde los sabores tradicionales se combinan con los productos frescos de temporada. En este artículo, exploraremos las comidas y productos típicos que no puedes dejar de probar durante tu estancia en la Granja de San Ildefonso, así como algunos lugares recomendados para sacar provecho de tu visita gastronómica

Comida Típica de la Granja de San Ildefonso:

1. Cochinillo Asado: Considerado uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía segoviana, el cochinillo asado es una verdadera delicia que no debes perderte. 

2. Judiones de la Granja: Los judiones de la Granja son una variedad de judías blancas cultivadas en la región y son la base de este plato reconfortante y sabroso. Cocidos lentamente con chorizo, morcilla y otros ingredientes secretos.

3. Sopa Castellana: Esta sopa tradicional es una opción reconfortante y deliciosa Preparada con pan, ajo, pimentón y huevo, la sopa castellana es una explosión de sabor que te transportará a la auténtica cocina de la región.

Además de pinchos riquísimos de todo tipo: tortilla de patatas, embutidos, croquetas,…para comer en buena compañía.

¿Dónde comer en La Granja de San Ildefonso? 

• La Fundición
• Casa Zaca
• El Hábito
• Restaurante Bar Madrid (10% descuento para clientes del Hotel La Farm)
• Casa Pino (10% descuento para clientes del Hotel La Farm)
• Parador
• Roma
• La Panadería
• Golondrina
• La Posada de los Embajadores
• La taberna del Pelón
• Pizzería Dumbo

¿Y alrededores?

PALAZUELOS DE EREMA:

• Restaurante Golf La Faisanera (10% descuento para clientes del Hotel La Farm)

TORRECABALLEROS

• La Portada de Mediodía
• Rancho de la Aldeguela
• Casa Felipe
• Los RObres
• Horno del Rey Don Pedro
• Restaurante Los Naranjos

SEGOVIA

• Cándido. Este mes tienes disponible en nuestro podcast junto a los alumnos del Instituto Empresa “El Tapón by La Farm” el capítulo entrevistando a Alberto Cándido
• José María
• Parador
• El Figón de los Comuneros
• Restaurante San Marcos
• El Patio de Abanto

CARBONERO EL MAYOR

• Mesón “El Riscal”

SOTOSALBOS

• La Chimenea de Sotosalbos

COLLADO HERMOSO

• La Matita
• Taberna Horno de Asar

BASARDILLA

• El Rincón de Belén

 ¿Se nos olvida alguno? ¡Escríbelo en comentarios! Este listado se puede encontrar en todas las habitaciones actualizado en tu habitación del Hotel La Farm

Además de los platos únicos, te animamos a que visites las fruterías y carnicerías locales y el mercado que ponen en la plaza de La Granja con multitud de frutas y verduras recién salidas del huerto. ¡Te aseguro que la manzana que tomas en tu casa no sabe nada parecida a la que puedes probar aquí! 

• Frutería Plaza 11 (Plaza de los Dolores, 11) Aquí compramos la fruta de los desayunos en el Hotel La Farm
• Cernicería Vicarma (Calle Infantes, 10) El jamón york por el que tanto nos preguntáis en el desayuno es de aquí

¿Se te ha hecho ya“la boca agua”? la Granja de San Ildefonso en 2024 ofrece una experiencia gastronómica única, donde los sabores auténticos y los productos frescos se combinan para crear una verdadera fiesta para el paladar. Ya sea que estés disfrutando de las frutas y verduras de temporada o probando los platos típicos de la región, asegúrate de saborear cada bocado y sumergirte en la rica tradición culinaria de este encantador destino turístico. ¡Buen provecho!